Jag testade en ny maträtt idag. Jag ville testa göra en tacogratäng med potatis, men hittade inget recept jag gillade så jag gjorde lite hittepå. Jag stekte köttfärs och lök, kastade i lite champinjoner, gul och röd paprika och massa majs. När det va stekt och gottigt så hällde jag i en tacokrydd mix. Sen varvade jag köttfärsen med potatisskivor i en ungsform, i med en grädde och på med riven ost och in i ungnen! Vi åt det med salsa, gräddfil, sallad och chips. Mums!!
Det blev riktigt matigt och perfekt till matlådor :-)
//L
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar